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斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不锈钢斩拌机加工制造，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，不锈钢斩拌机哪里便宜，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。诸城市乾晟食品机械有限公欢迎您！

斩拌机是肉类制品生产的关键设备，不锈钢斩拌机生产商，尤其是生产西式火腿的*设备。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

1.外观精美，线条大气简约。

2.体积小，不占厨房空间，不锈钢制作易清洗。

3.防滑脚，不锈钢斩拌机，防水开关等安全措施，使用安全方便，做操简单效率高。